Cookies croustillants au chocolat
Une recette de cookies chocolatée par Mam'presso
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 60 cookies250g de beurre200g de chocolat noir (ou 300g de pépites de chocolat)2 oeufs350g de farine250g de sucre1c.c. de levure1 pincée de sel
Préparation:
- Travailler le beurre en pommade (mou) avec le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène.
- Ajouter les oeufs en mélangeant bien.
- Incorporer la farine tamisée, le sel et la levure petit à petit en mélangeant bien entre chaque.
- Couper le chocolat en petits morceaux ou mettre des pépites de chocolat.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre un papier sulfu sur votre plaque.
- A l'aide d'une cuillère à café, prélever un peu de pâte et en faire une belle boule dans vos mains avant de la déposer sur la plaque.
- Bien espacer les boules de pâte (j'en mettais 8 par plaque)
- Enfourner 15 min environ et débarrasser sur une grille le temps de refroidir.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 656 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 73,6 g
Lipides 33,2 g
Publié par Mam'presso
Merci !
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- Dailys a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Dailys
miamm
Mam'presso
Merci
Délices&Saveurs
beaux cookies