Gateau aux ananas caramélisé
Une recette de gateau délicieuse par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Caramel. 100Gr de sucre semoule30Gr d'eau froideGateau150Gr de sucre150Gr de farine3 Œufs150Gr de beurre fondu1 Sachet de levure chimiqueAnanas aux sirop3Càs de rhum ambréÀ défaut de l'essence de rhum.
Préparation:
Dans un poelon faite chauffer le sucre et l'eau, sans jamais tourner dedans, mais bien en agitant le poelon jusqu'à coloration souhaitée, vider le caramel obtenu dans le moule ajouter les rondelles d'ananas et réserver.
Faire la pate,
Mettre le beurre fondu tiède dans un plat, ajouter le sucre et bien mélanger pour que le sucre fonde et que cela blanchisse, ajouter les oeufs et bien mélanger, ajouter la farine et la levure, et fouetter, ajouter le rhum,
Recouvrir les ananas de ce mélange, lisser et mettre au four, préchaffé à 180°, pendant 30 à 35 mn selon le four, démouler rapidement avant que le caramel ne se solidifie.
Régalez vous
Une portion (env. 110 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 42,1 g
Lipides 22,7 g
Publié par campanule
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
mollusques, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
nageausoleil
ça présente bien , et je sais que c'est très bon , ton gâteau est très appétissant, bravo et merci
bisous
italmo
UN DELICE
katcelau
belle realissation !!!!bizettes kat