Glace à la mûre

Préparation au thermomix :

1. La veille congeler à plat et en fine épaisseur les mûres, lavées.


2. Mettre 50 g de sucre dans le bol et mixer 15 s/ vit 9


3. Ajouter les mûres et le cocktail de fruits rouges congelés, un blanc d’œuf, puis mélanger 30 s/ Vit 6 en vous aidant de la spatule.


4. Pour une glace plus onctueuse insérer le fouet et le fromage blanc puis mélanger à nouveau 15 sec/Vit 3.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08/glace-%C3%A0-la-m%C3%BBre.html

Ils ont envie d'essayer