RATAFIA de raisins muscat

Une recette d'apéritif simple et rapide par katcelau

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour un litre de jus de raisins muscat écrasés que l on passe au tamis1 L d eau de vie300Gr de sucre 1 Petit morceau de bâton de cannelle (pour moi en poudre )

Préparation:

Mettre votre raisin bien laver dans votre robot et mouliner le.


Passer le au tamis pour suprimer tous les grains.


En suite melanger jus de raisin, au de vie, sucre, et cannelle et laisser mascérer 10/15 jours.


Remuer de temps en temps pour aider le sucre a fondre.


Filtrer et mettre en bouteille a conserver au frais et a consommer rapidement. Moi le l ai au frais depuis 3 semaines et il est toujours bon.



 Recette de vins aperitifs maison


De marie françoise delaroziere et chantal james.


Edisud



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J ai filtré plusieurs fois !!!





Mots-clés: raisin s muscat /eau de vie/ sucre

Une portion (env. 40 g) :
Calories 150 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 37,4 g   Lipides 0,0 g  

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7 commentaires

kekeli

Avec l'alcool cela devrait se garder plus longtemps, sinon pas de problème tu me le dit et je viens t'aider à tout boire ! avec modération !!! hic
Bonne soirée, bisous

Mamyloula

bel apéro merci

campanule

mets les verres j'arrive hihihi

Notre am❤ur de cuisine

Ouaww super!!!!

marylineH

Et pas que toi Jean, nous aussi on veut boire mdr connais pas du tout. bisousss

italmo

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BISOUS

jeanmerode

ah! une petite bouteille pour moi hihi bisous

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