Chutney de poivrons

Une recette d'accompagnement maison par marylineH

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2 Commentaires
132

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 poivrons de couleurs différentes (plus joli)200 gr de cassonnade200 ml de vinaigre blanc1 gousse d'ail1 gros oignon rouge1 peu de gingembre frais3 clous de girofleSel au piment d' Espelette Poivre Quelques piments D'Espelette

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/chutney-de-poivrons.html#links



Recette de Mercotte modifiée selon nos goûts et ce que j'avais dans le placard.


A consommer 1 mois après, pour accompagner un tajine par exemple.


Laver, et couper en tout petit dé les poivrons, l'oignon.
Haché l'ail.
Râper le gingembre
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.


recette Chutney de poivrons


Cuire à feu doux pendant une bonne heure, en remuant régulièrement.








recette Chutney de poivrons


Mettre dans en bocal stérilisé.
A consommer dans un mois.


recette Chutney de poivrons



 Conserve  chutney de poivrons


Mots-clés: chutney, Chutney de poivrons, conserves, poivrons

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2 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

il faudra que jessaie !!

katcelau

juste pour les fêtes ..pour un bon apero !! bizzz kat

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