Rougail saucisse express
Une recette de plat très facile par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 4 saucisses Diots ( Savoie).
- 1 petite boite de tomates pelées.
- 1 oignon.
- 3 gousses d'ail.
- 3 c.a.s d'huile ( votre préférence).
- thym et du laurier.
- 1 c.a.c de Curcuma.
- 1 pincée de piment de Cayenne.
- sel et poivre.
Préparation:
1) Piquez les saucisses et mettez les dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes environ et réservez.
2) Epluchez et emincez l'oignon, écrasez les gousses d'ail et faites les revenir sont qu'ils soient trop colorés.
3) Coupez les saucisses en tronçons de 1, 5 cm environ, ensuite les ajoutez avec l'ail et l'oignon mélangez. Au bout de 5 minutes environ ajoutez les tomates pelées avec un tout petit peu de jus, le thym, le laurier et une pincée de piment de Cayenne. Mélangez le tout et laissez mijoter environ 20 minutes sur feu doux à couvert (ôtez le couvercle pour réduire le jus si nécéssaire).
Bon Appetit.
P/S Vous pouvez présenter à la fin cette recette en la mettant dans des mini-cocottes.
Accompagnement : avec du riz Thai ou Balsamique.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 5,7 g
Lipides 9,6 g
Publié par Pompon
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Pompon
Ma Truffe 2
Merci pour votre commentaire.
Bonne soirée
Bizz
Ma truffe 2
ça ressemble à une de mes recettes ,alors c'est sur j'aime ,bizzzzzzz
Anettes7024
Simple, rapide et super bon!