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Ragoût végétarien de légumes d'automne au curry

Une recette de curry sympathique par lolalola

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
62
recette Ragoût végétarien de légumes d'automne au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Aubergines (petites ou 1 grosse) 2 Carottes (petites) 2 Pommes de terre (moyennes) 1 Boite de petits pois (Env. 250gr.) 2 gousses d'Ail 1 Oignon (petit) 200 Ml de lait de coco 200 Ml de crème de soja 2 CS de curry de Madras

Préparation:


Mots-clés: aubergine, carotte, crème de soja, curry, diététique, légumes d'automne, minceur, petit pois, ragoût, vegan, végétarien

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 148 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 21,6 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

rosinette

sympa

vendredi, 23 janvier 2015, 10:13 # -

Notre am❤ur de cuisine

Hummmmm!

jeudi, 22 janvier 2015, 19:39 # -

Votes

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 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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