Galette de sarrasin caramel au beurre salé
Une recette de dessert délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Pate a galette de sarrasin maison, beurre . Caramel au beurre salé: 60 gr de sucre, 35 gr de beurre demi sel, 10 cl de creme fleurette, 15 cl d eau, une cac de fleurs de sel
Préparation:
Préparez le caramel au beurre salé : Dans une casserole sur feu vif faire un caramel avec le sucre et l eau, laisser caramalisez prendre une couleur blonde foncé, coupez la cuisson avec un peu d eau (attention au projection) baisser le feu a doux. Ajoutez la creme fleurette, lisser bien. Incorporez le beurre mou, fouettez pour obtenir un caramel homgene.
Mots-clés: caramel au beurre salé, pate a galette de sarrasin
Une portion (env. 310 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 59,5 g
Lipides 18,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamyloula, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quel délice !!!!!
Mamyloula
miam miam
makiace
Hummm!!!!! Je salive rien que de voir ces belles galettes,en plus le caramel beurre salé, j'adooore!!!!j'en met aussi dans mes macarons, miam!miam
Bizzzzzz
italmo
TES GALETTES FONT VRAIMENT ENVIE
COMME JE VOUDRAIS LES MANGER.........
BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
C'est pour moi miiiiam!
Oh la gourmande
Miam bien gourmandes ces galettes
Anettes7024
Et ben, je dis pas non pour une petite part!
Gioisa05
Hummmmm ben voilà, j'en ai envie maintenant de galettes !!!
demain j'en fais sauter je pense !!!
katcelau
vive la chandeleur !! j adore tes cêpes !!!bizzzz kat