Mayonnaise au fromage blanc

Une recette d'accompagnement facile par mimine59

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6 Commentaires
211

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Jaune d'oeuf Moutarde Fromage blanc 0% Sel et poivre

Préparation:

Des petits soucis de santé font qu'il faut que je fasse attention à mon alimentation, pas facile pour une gourmande comme moi .



http://quandmiminecuisine.over-blog.com/



Cuire l'oeuf dur et récupérer le jaune.


Ecraser le jaune d'oeuf avec la moutarde et bien mélanger.


Une fois le mélange bien amalgamé y mettre le fromage blanc petit à petit comme on fait avec l'huile pour une mayonnaise.


Saler poivrer et rectifier si nécessaire.



Je ne met pas la dose de fromage blanc car c'est au goût de chacun.


Mots-clés: fromage blanc, moutarde, oeuf

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6 commentaires

pittbull34

tres bon a parfumer selon les gouts : persillade ,échalotes, cornichons , etc.............

mimine59

j'espère qu'elle va te plaire !!

Invité

Je vais essayer sans tarder cette mayo légère et je viendrai dire ce que j'en ai pensé.

mimine59

tout à fait et même du cornichon mais je n'aime pas trop les herbes donc nature pour moi

jeanmerode

bonne idée, belle recette légére tu peux ajouter de la ciboulette, ou de l estragon, ou du cerfeuil et pourquoi pas des trois,

fanfan

Bonne idée ! À essayer très vite

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 211Invité, Invité et 209 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.