Chou fleur et surimi. Le gratin
Une recette de gratin inventive par Djepette
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Chou fleur 1 oignon 10 bâtonnets de surimi 1 petite brique de béchamel ( ou béchamel maison ) une demi brique de crème fraîche pour allonger la béchamel muscade rapé
Préparation:
Faire cuire le chou fleur à la vapeur 4 mn à la cocotte.
Préchauffer le four à 180 °.
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre ou huile d'olive, y ajouter le surimi coupé en tronçons.
Ajouter la béchamel, la crème et la muscade. Mélanger.
Placer le chou fleur en petit bouquet dans un plat à gratin, verser la préparation et parsemer de fromage rapé ou chapelure.
Cuire 20 mn, faire gratiner qq minutes.
Mots-clés: chou fleur, surimi
Publié par Djepette
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2 commentaires
PATALVA
avec 1 bonne salade verte , parfait pour le soir . Merci
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée