Tarte aux poires
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 À 4 poires selon la grosseur 1 Pâte brisée 2 Œufs 20Cl de crème fraîche 10Gr de beurre 100Gr de sucre semoule
Préparation:
1) Etalez la pâte brisée dans le moule. Piquez le fond avec une fourchette et reservez.
2) Epluchez et coupez les poires en fines lamelles.
3) Dans une poele beurrée mettre les lamelles de poires et ajoutez 2 c. a. s de sucre et faire cuire à petit feu afin de caraméliser un peu les lamelles de poires.
4) Dans une jatte mélangez les oeufs, la crème fraîche et le reste de sucre. Reservez.
5) Etalez les poires caramélisée sur la pâte et versez la préparation oeuf-crème sur les poires.
6) Enfournez à 200° environ 30 minutes (surveillez jusqu'àque la tarte prenne une belle couleur dorée).
Une portion (env. 190 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 46,4 g
Lipides 22,3 g
Publié par Pompon
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
elle doit etre tres bonne