Cuisses de poulet à la basquaise
Une recette de poulet facile et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 cuisses de poulet 1 poivron vert 1 poivron rouge5 tomates3 tranches de jambon de Bayonne1 oignon 2 gousses d'ail2 càc de concentré de tomate200 ml de vin blanc2 càc de paprika2 cas d'huile d'olive
Préparation:
Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulet dans l 'huile d'olive. Couper les poivrons en lanières, émincer l'ail et l'oignon. Emonder les tomates et les couper en 4. Retirer la viande et y mettre les légumes avec le jambon émincé, laisser cuire à feu doux 10 min. Déposer la viande et verser le vin blanc, saupoudrer avec le paprika et le concentré de tomate.
Cuire à couvert 30 min à feu moyen.
Mots-clés: cuisses de poulet, jambon de bayonne, paprika, poivron, tomates, vin blanc
Une portion (env. 540 g) :
Calories 584 kcal
Protéines 54,1 g
Glucides 5,4 g
Lipides 27,1 g
Publié par prisca
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon
rosinette
j aime beaucoup le poulet comme ça