Courgettes farcies..

Une recette de plat excellente par comeleo

  • Recette de cuisine 3.17/5
3.2/5 (6 votes)
8 Commentaires
327

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Courgettes rondes 300 G de boeuf haché 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1/2 Bouquet de persil 2 Brins de basilic 150 G de chapelure Huile d'olive Sel et poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C. Lavez les courgettes, découpez-leur un chapeau, évidez-les à l'aide d'une cuillère. Hachez la chair. Ciselez les herbes. Pelez et hachez l'ail et l'oignon.

Faites-les revenir 2 mn dans une poêle huilée. Ajoutez la chair des courgettes, poursuivez la cuisson durant 5 mn en mélangeant. Puis incorporez la viande hachée et poursuivez la cuisson encore 2 mn. Hors du feu, incorporez la chapelure et les herbes dans la préparation, salez et poivrez généreusement. Garnissez les courgettes de cette farce, posez-les dans un plat à four et versez un filet d'huile dessus.

Enfournez les courgettes et faites-les cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu' à ce qu'elles soient tendres et le dessus bien doré.

Une portion (env. 390 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 39,0 g   Lipides 7,8 g  

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8 commentaires

Mamounette69110

A faire pour le 17 07 22

Invité

Sa a l'air delicieux

Marty

25 mn suffisent pour cuire la courgette?
Perso,je les ferai précuire 2ou3 mn à la vapeur

madeleine ingold

ça sent le soleil, le midi, c'est excellent!

Mistigri13

Moi je mets moitié viande de boeuf et moitié viande de veau c est très savoureux!!!

malika

trop bon merci

annick

Trop bonne ta recette,j'adore.....Bises.

malika

j'adore les courgettes farcies et ma petite famille aussi

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