Riz cantonnais
Une recette de plat simple et rapide par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Quantité variant suivant plat ou accompagnement 100 G de riz Basmati 1 Oignon 1 Tranche de jambon 1 ŒufHuile1-2 Càs de sauce de sojaSel PoivrePetits pois (cuits) Crevettes roses . . .
Préparation:
Cuire le riz à l'eau légèrement salée.
Émincer l'oignon.
Couper le jambon en cubes / lamelles.
Battre l'œuf.
Dans une poêle ou wok, avec un peu d'huile, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Y cuire l'oeuf battu en omelette. Lorsqu'elle commence à prendre,
Ajouter au riz, le jambon, les crevettes, petits pois,... Mélanger.
Ajouter la sauce de soja. Assaisonner selon goût.
Laisser encore cuire qq instants sans cesser de mélanger (délicatement).
Servir.
Variantes : ajouter à votre convenance, des lardons, dés de poulet, autres fruits de mer,...
... Crème liquide, épices, aromates,...
J'adore aussi tiède, sans sauce soja, avec un peu de piment d'Espelette.. Plein de possibilités !
Mots-clés: crevettes, jambon, oeuf, pois, Riz cantonnais, sauce soja
Une portion (env. 180 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 40,5 g
Lipides 23,9 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
makiace, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Carmen
j'adore le riz cantonnais et je n'y pense pas forcement, merci du rappel, bises
Oh la gourmande
Hum un petit régal et bien présenté..J'arrive
Cuisineplaisir
makiace
Moi aussi j'adooore !!!!
Catalina
trop bon
italmo
JE TE DIS COMME ROSINETTE
rosinette
j adore le riz cantonais
Cuisineplaisir
Merci cuisinette
cuisinette
super et très bon riz cantonnais merci du partage. bises.