Tarte tatin facile
Tarte tatin accompagné dune boule de glace humm
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de sucre50 G de beurre 1 Kg de pommes1 Pâte brisé (ou sablé comment vous le souhaiter)
Préparation:
Préparer le caramel :
Déposer le beurre en dés dans une casserole, puis verser par dessus le sucre. Laisser cuire à feu doux pendant 5 min sans mélanger, le caramel se fait tout seul.
Déposer la caramel sur le fond d'un plat à tarte.
Ajouter les pommes coupés en gros dés, puis recouvrir de la pâte brisée.
Enfourner pendant 25 min au four à 210°C (thermostat 7).
Servir tiède avec une boule de glace vanille.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 82,8 g
Lipides 24,2 g
Publié par ame_patiss
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