Roulé cacao a la crème de mascarpone Nutella

Tout dabord je préchauffe mon four 180°.

Faire la génoise en méttant les oeufs et le sucre dans le bol de mon thermomix et je programme 15 min à 50° vitesse 3.

Une fois que sa sonne j'incorpore le reste des ingrédients et je programme 1 min vitesse1.

Je verse sur du papier cuisson sur la plaque du four en l'uniformisant et je met a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four.

Une fois les 20 min fini, je retourne la génoise et met un chiffon mouillé dessus et le roule, puis le laisse refroidir.

Je mélange le mascarpone et le Nutella. Je monte ma creme en chantilly avec le sucre glace, et je mélange les deux appareil.

Je déroule ma génoise et je badigeonne de garniture, puis je re-enroule le gateau, et je met au frais jusqu'au moment de servir, puis découpé les bords, saupoudré de sucre glace et décoré d'étoile en sucre.

Ils ont envie d'essayer