Verrine mousse de betteraves au thon
Une recette de verrine excellente par marylineH
11 Commentaires
319 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 betteraves cuites80 g de thon blanc Germon 4 càs de crème épaisse à 7% de MG1 grosse échalote1càc de moutarde SelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/09/mousse-de-betteraves-au-thon-blanc.html#links
Recette prise sur Natur'house.
Peler les betteraves.
Mixer les betteraves, la moutarde, l'échalote épluchée, la crème fraîche, sel, poivre.
Répartir dans des verrines.
Égoutter le thon et l'émietter.
L'ajouter sur le dessus de la mousse de betteraves.
Réserver au frais.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 189 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 20,3 g
Lipides 3,4 g
Publié par marylineH
Merci !
Votes
taze79, Isa et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
marylineH
Les betteraves sont cuites en effet,
oui le jaune d'oeuf cuit ça fonctionne bien , on aime bien aussi , faudrait que je fasse aussi avec le presse ail, c'est certainement plus beau qu'avec le dos de la fourchette comme je fais lol
Isa
J'ai déjà testé et j'approuve.
en déco je mets du vermicelle de jaunes d’œuf ( cuits bien sûr)
avec mon presse ail!!
Sand
Doit on faire cuire la betterave ?
marylineH
Oh oui ! Comme ça on peut vite soit faire d'autres verrines, ou faire une pause
merci Taze pour ce retour
taze79
Verrine sympathique et tellement vite préparée
marylineH
Oh que je suis contente tout le monde a aimé , on a toujours peur de décevoir quand on sort des sentiers battus merci pour le retour., j'ai fais aussi à Noël et même succès.
Encore merci bonne soirée et bonne fête de fin d'année , encore un réveillon demain et fini les repas copieux
Addie
J'ai testé cette recette en petite verrines apéro à Noël (prise de risque?) Et non 11 invités, et tous ont aimé++++++et m'ont demandé la recette. C'est excellent. A refaire et merci.
Mamyloula
merci je t'ai piqué la recette bisous
marylineH
Un de mes fils qui n'aime pas les verrines de ce type car c'est mixé pffff du grand n'importe quoi mais bon à l'adolescence hein mdr il en a repris 2 fois bisous les filles
Anettes7024
J'adore la betterave mais avec le thon j'ai jamais essayé.... À tester donc!