Pralin maison
Une recette de dessert maison par Les gourmandises de mamie
1 Commentaires
120 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de noisettes entières250 Gr de sucre en poudre
Préparation:
Pour 250 gr de pralin :
- Dans un casserole à fond épais, mettre les noisettes entières et le sucre en poudre.
- Faire chauffer à feu doux en remuant régulièrement afin que le sucre fonde et recouvre entièrement les noisettes.
- Laisser refroidir les noisettes sucrées sur une plaque de cuisson préalement beurré ou huilé.
- Casser grossièrement à l'aide d'un mortier et piloir.
- Mixer finement le tout.
- Vous pouver utiliser le pralin de suite ou le garder dans une boite hermétique environ 1 semaine.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 675 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 65,0 g
Lipides 38,8 g
Publié par Les gourmandises de mamie
Merci !
Invité
Très bon