INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"

UN PUR DELICE CETTE SURPRISE

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
92

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Tranches tres fines de mortadelle2 Escalopes de poulet1 PoireQuelques noix1 Fromage saint agur creme3 Feuilles de saugeSel et poivre

Préparation:

recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"


Epluchez la poire la moitie coupee en petits des et l'autre moitie en deux.


Faire deux escalopes dans le blanc poulet et les applatir.


Dans un petit saladier ecrasez la moitie du saint agur creme avec les poires en des et les noix ecrasees grossierement.


Etalez les escalopes sur le plan de travail et etalez sur chacune d'elles la farce poire noix fromage.


Sur le plan de travail mettre les tranches de mortadelle en croix et placez desus les escalopes de poulet et roulez de facon a bien enfermer le poulet afin que la farce ne sorte pas pendant la cuisson et ficelez.


recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"


Dans une cocotte un filet d'huile d'olive avec l'oignon nouveau et une gousse d'ail. Faire dorer de toutes parts et laissez mijoter a couvert doucement pour 20 minutes.


A ce moment mettre dans la cocotte la derniere moitie de poire coupee en deux les noix et l'autre moitie de la creme de saint agur et la sauge. Laissez mijoter encore 5 minutes.


recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"



recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"



recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"



 



recette INVOLTINI DE MORTADELLE "SURPRISE"


Une portion (env. 210 g) :
Calories 317 kcal   Protéines 37,9 g   Glucides 6,3 g   Lipides 12,6 g  

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9 commentaires

Catalina

superbe recette ...merci

italmo

oui moi j'utilise la mortadelle comme en France on utilise le jambon mais c'est vrrai il faut la cuisiner ou il faut. mais j'aime beaucoup l'utiliser.
gros bisous à tous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

la mortadelle nest pas un ingredients qui se cuisine sous toutes ses formes et pourtant toi tu le cuisines de toutes les façons possible et inimaginable !bravo ma monique

PATALVA

j'ai très envie d'essayer , miammmm

Ma truffe 2

que dire à part bravo ,bisous

italmo

C'est vrai j'aime bien appliquer mes idées inventer des associations et très souvent cela va bien et je suis plus qu'agréablement surprise (moi aussi)
bises à tous et merci de vos gentils commentaires.

Anettes7024

Je dis comme jean. Tu es très inventive

jeanmerode

une recette originale avec pleins de bonnes idées

cuisinette

bravo très belles recettes. merci italmo.bises.

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La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Catalina et 5 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.