Riz aux fruits de mer chorizo et lard

Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

1 petit sachet de riz rincé a l'eau20 cl de vin blanc20 cl de coulis de tomate1 échalote émincé1 sachet de colorant spigol1 paquet de tranches fines de lard coupé en 21 sachet de fruits de mer1 chorizo en U coupé en rondelles dont on aura enlever la peau.1 poignée d'haricots verts surgeléhuileseleau

Préparation:

Dans le fond de ma casserole je fait revenir chaque aliments séparément et je les réserve, puis je fini par l'échalote, je déglace au vin blanc, je mélange avec le spigol puis la sauce tomate, puis je verse le riz, je mélange bien je remet tous les ingrédients. Je verse de l'eau au dessus et je laisse cuire, je remet de l'eau jusqu’à ce que le riz soit cuit, je remue sans cesse. Je goute et je sale.


recette Riz aux fruits de mer chorizo et lard


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Mots-clés: Riz aux fruits de mer chorizo et lard

Une portion (env. 70 g) :
Calories 174 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 1,4 g   Lipides 14,4 g  

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3 commentaires

isabel30

C'est excellent, mon mari s'est régalé. J'avais pas de coulis de tomate à la maison donc j'ai fais sans et c'était quand même très bien.
Puis j'ai fais cuire les fruits de mer avec de l'ail et du persil.
Merci beaucoup pour cette recette.

jeanmerode

un bon riz bien parfumé

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 158Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.