Flan à la chicorée (régime dukan)
Flan à la chicorée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Ml lait écrémé2 Oeufs30G édulcorant liquide20G maizena2G agar-agar1 Cuillère à café de chicorée liquide ( la quantité étant infime, je l'utilse au meme titre qu'un arôme alimentaire du commerce)
Préparation:
Mélanger la Maïzena et l'agar-agar, l’édulcorant et ajouter les œufs un à un. Mélanger le tout et ajouter le lait bouillant et la chicorée.
Remettre à chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
Mettre dans un moule (deux moules à charnières diamètre 10 pour moi).
Faire cuire à four moyen 180°c pendant environ 30 à 40 min.
Laisser refroidir puis placer au frais au minimum 2 heures.
Mots-clés: chicorée, dukan, flan, régime dukan, sans sucres
Une portion (env. 170 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 8,3 g
Lipides 1,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
J'adore la chicorée (en grains, pas liquide), je fais régulièrement des ch'tites crèmes dessert à la chicorée moulue, j'ai même tenté en gâteau... mais en flan ça ne doit pas être mauvais, à essayer rapidement, merci pour l'idée !
Rosy
superbe recette légère
Mirabelle 54
Merci beaucoup à toi de nous mettre des recettes peu caloriques