MAKROUTS
Une recette de plat maison par CUISINE94140
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Temps de préparation:
Ingrédients (8 personnes):
3 mesures de semoule moyenne1 mesure de margarine fondu1 c.c de selEauEau de fleur d'oranger
Pour la farce :250 g de pâte de datte1 pincée de cannelle2 c.s d'huile1 c.s d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Travaillzr la pâte de datte avec les ingrédients jusqu'à obtenir une boule molle, façonner des boudins et laisser de côté.
Dans une grande terrine, mélanger la semoule, sel faire une fontaine et versée la margarine fondu.
Mélanger bien afin que le gras soit bien absorbé par la semoule placer au milieu un boudin de datte, ramasser les deux extrémités de pâte par dessus, de manière a bien l'enfermer rouler tout en formant en grand boudin.
Aplatir et découper le boudin en losanges et les lettres de côtés.
Mettre a cuire dans une poêle remplis d'huile bien chaude, faire dorer.
Plonger-les dans le miel juste après la cuisson, les poser sur une grille et laisser sécher.
Dans une grande terrine, mélanger la semoule, sel faire une fontaine et versée la margarine fondu.
Mélanger bien afin que le gras soit bien absorbé par la semoule placer au milieu un boudin de datte, ramasser les deux extrémités de pâte par dessus, de manière a bien l'enfermer rouler tout en formant en grand boudin.
Aplatir et découper le boudin en losanges et les lettres de côtés.
Mettre a cuire dans une poêle remplis d'huile bien chaude, faire dorer.
Plonger-les dans le miel juste après la cuisson, les poser sur une grille et laisser sécher.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 19,4 g
Lipides 3,0 g
Publié par CUISINE94140
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