Saumon à l'oseille
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
3 Commentaires
104 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G d'oseille surgelée1 Échalote1 Cuillère à soupe de vin blanc (sans alcool pour moi)4 Cuillères à soupe de crème fraîche 4%Sel, poivre4 Pavés de saumon
Préparation:
Saler et poivrer les pavés de saumon.
Poêler les ou cuire au four à 180°c une dizaine de minutes.
Emincer l'échalote et faire revenir dans une petite casserole.
Ajouter l'oseille surgelée et laisser chauffer jusqu'à ce qu'elle soit décongelée.
Déglacer au vin blanc.
Laisser réduire, puis ajouter la crème.
Saler et poivrer.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Une portion (env. 210 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 31,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
donare
on peut mettre du jus de citron et du fumet de poisson
jeanmerode
belle assiette de saumon a l oseille
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm j'adore ce plat