Polenta en frite
Malgré mes origines je ne fais pas très souvent de polenta, pourtant c'est bon !!
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 tassez de polenta12 tasses identiques d'eau (4 volume d'eau pour 1 volume de polenta) Huile d'oliveSel
Préparation:
Faire bouillir l'eau salée, y ajouter la polenta et faire cuire 10 mn environ (jusqu'à ce qu'elle se détache du bord de la casserole).
Verser la polenta dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Laisser refroidir.
Couper la polenta en longue frite.
Verser un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les frites de polenta sur toutes leurs faces.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 510 g) :
Calories 55 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 5,1 g
Publié par kekeli
Merci !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
makiace
Sympa tes frites de polenta !
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien, biz
Cuisineplaisir
Elles sont très jolies tes frites de polenta.. Je fais de la même manière.