Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Superbe gratin belle recette - italmo
7 Commentaires
102 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon 650g de pommes de terre 500g d'eau 1 bouillon cube 600g de filet de dinde 2 c à s de moutarde ( 1 c à s de moutarde à l'ancienne, et 1 normale) 220g de crème fraîche epaisse 1 c à s de persil sel poivre Comté râpé
Préparation:
- Éplucher, laver et couper en gros dés les pommes de terre, éplucher l'oignon le couper en lamelles. Faire cuire les pommes de terre environ 10-15 minutes dans de l'eau bouillante avec un bouillon cube.
- Pendant ce temps couper vos filets de dindes en aiguillettes puis les faire revenir dans une poêle anti-adhésive.
- Lorsque vos pommes de terre et oignon sont cuits, récupérer environ 75 g de bouillon.
- Disposer vos pommes de terre égouttées dans votre plat à gratin, couvrir avec vos aiguillettes de dindet.
- Préparer votre sauce en mélangeant la crème fraîche, les moutardes, les 75g de bouillon, le persil. Assaisonner.
- Napper de sauce votre plat puis saupoudrer de comté râpé.
- Mettre au four à 22à°C pendant 20 minutes.
- Déguster chaud.
- Recette thermomix ici
Une portion (env. 530 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 42,1 g
Glucides 26,3 g
Lipides 15,8 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
joieetsoleil, Kilomètre-0 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Oh la gourmande
Merci bon dimanche
Kilomètre-0
Ce sont les produits les plus simples qui sont les meilleurs ...Des valeurs sûres
Bisous
joieetsoleil
un bon gratin comme j'aime !
katcelau
beau gratin !bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
Sympa bisous
italmo
superbe gratin belle recette
jeanmerode
belle assiette,bonne recette