Tagliatelles au saumon fumé, crème, fromage blanc, citron et herbes aromatiques
Une recette de plat proposée par Cuisineplaisir
5 Commentaires
227 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 g de saumon fumé 1 pincée d'herbes de Provence 1-2 càs d'aneth séchée 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 1 petit oignon Paprika en poudre Poivre de Cayenne 300 g de tagliatelles 2-3 càs de fromage blanc 50 ml de crème liquide Le jus d'un citron jaune ou vert sel poivre noir.
Préparation:
Nettoyer l'oignon et l'ail.
Émincer l'oignon.
Faire chauffer qq instants la poêle à sec avec des herbes séchées.
Presser l'ail.
Mélanger.
Ajouter l'huile.
Faire revenir l'oignon émincé.
Ensuite mélanger l'oignon devenu transparent avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Mélanger.
Ajouter le jus de citron, selon goût.
Mélanger.
Verser la fromage blanc et/ou la crème, selon la consistance souhaitée.
Mélanger.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
En même temps, cuire les tagliatelles al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
Mélanger le tout.
Servir sans attendre.
Décorer avec qq feuilles de basilic, de l'aneth, une tranche de citron,...
Émincer l'oignon.
Faire chauffer qq instants la poêle à sec avec des herbes séchées.
Presser l'ail.
Mélanger.
Ajouter l'huile.
Faire revenir l'oignon émincé.
Ensuite mélanger l'oignon devenu transparent avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Mélanger.
Ajouter le jus de citron, selon goût.
Mélanger.
Verser la fromage blanc et/ou la crème, selon la consistance souhaitée.
Mélanger.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
En même temps, cuire les tagliatelles al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
Mélanger le tout.
Servir sans attendre.
Décorer avec qq feuilles de basilic, de l'aneth, une tranche de citron,...
Mots-clés: aneth, citron, crème, fromage blanc, herbes aromatiques, paprika, poivre de Cayenne, saumon fumé, Tagliatelles
Une portion (env. 350 g) :
Calories 814 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 110,4 g
Lipides 17,2 g
Publié par Cuisineplaisir
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Oh la gourmande
Hum quelle belle assiette j'en ai l'eau à la bouche
GUY59600
très joli plat et bonnes épices
Une bonne soirée
italmo
un tres beau plat de pates au saumon j'aime beaucoup
bises
Kilomètre-0
J'adooore !
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa a l'air super bon, bisous