
Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
650 g de carottes rapées
1 courgette rapée
1 oignon
3 oeufs
100g de gruyére
1 briquette de crème liquide
poivre.
Préparation:
faites revenir les carottes rapées, l'oignon émincé et la courgette rapée dans une poéle avec de l'huile d'olive.
dans un saladier battre les 3 oeufs,ajouter la crème liquide remuer,
incorporer le gruyére et poivrer.
mélanger les légumes à la préparation du saladier et mettre le tout
dans un moule a cake beurré.
cuire au four 15 mn à 200° C.
Publié par dora
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Commentaires
m odile
KRISTEL.
et pour la créme liquide 20 cl.
j'essayerai avec les mêmes proportions mais je crois que les gourgettes vont perdre en volume avec la cuisson mais a essayer ce doit être trés bon!
Bonjour
Ce plat se mange chaud ou froid ?
en entrée ou en plat ?
Merci
j'ai essayé le flan c'est très bon et très leger en plus pas besoin d'être grand druide même un debutant peu réussir cette recette, mais moi j'y met en plus du basilic avec un soupçon de noix muscade, un truc de mamy . La cuisson c'est 20 mn à 160° pour éviter qu'il ne séche sur les bords , c'est un flan que l'on veux pas une semelle.Ce plat se mange chaud ou froid , au choix et de préférence en entrée , maintenant si un de vous veut le servir juste avant le dessert , pourquoi pas ?
excellent ce flan de courgettes merci Dora
j'ai moi aussi rajouté du basilic
et pour la cuisson 30mn a 200°