Recette de flan aux carottes et courgette

flan aux carottes et courgette

Recette de cuisine 4.50/5

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Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

650 g de carottes rapées
1 courgette rapée
1 oignon
3 oeufs
100g de gruyére 1 briquette de crème liquide
poivre.

Préparation:

faites revenir les carottes rapées, l'oignon émincé et la courgette rapée dans une poéle avec de l'huile d'olive.
dans un saladier battre les 3 oeufs,ajouter la crème liquide remuer,
incorporer le gruyére et poivrer.
mélanger les légumes à la préparation du saladier et mettre le tout
dans un moule a cake beurré.

cuire au four 15 mn à 200° C.

Mots-clés: carottes, courgette, oeufs

Publié par dora

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Commentaires

Je suis une adepte de la courgette. Ton flan me plait beaucoup et c'est léger.

Doria - vendredi, 27 juin 2008, 22:07 # |
Cette recette me plaîr bien , mais je souhaiterais connaître le POIDS de la courgette utilisée, merci de me répondre;

m odile

houry - lundi, 18 août 2008, 10:59 # |
IL Y A UNE GROSSE ERREUR SUR LA QUANTITE DE CAROTTES RAPEES A UTILISER. 650 G NE TIENNENT PAS DANS UN MOULE A CAKE!!
KRISTEL.

KRISTEL - mercredi, 20 août 2008, 11:18 # |
puis-je savoir combien veut dire en cl briquette de creme liquide,merci

Invité - mardi, 16 septembre 2008, 19:59 # |
pour la courgette il s'agit d'une petite courgette.
et pour la créme liquide 20 cl.

dora - vendredi, 19 septembre 2008, 09:23 # |
je voudrais savoir si on peut faire cette recette sans les carottes .A se moment la combien de courgette faut il .

sylvie - samedi, 27 septembre 2008, 19:04 # |
on peut tout à fait remplacer les carottes par les courgettes.
j'essayerai avec les mêmes proportions mais je crois que les gourgettes vont perdre en volume avec la cuisson mais a essayer ce doit être trés bon!

dora - mardi, 30 septembre 2008, 11:09 # |
Bonjour

Ce plat se mange chaud ou froid ?

en entrée ou en plat ?

Merci

Invité - mardi, 16 juin 2009, 14:18 # |
j'ai essayé le flan c'est très bon et très leger en plus pas besoin d'être grand druide même un debutant peu réussir cette recette, mais moi j'y met en plus du basilic avec un soupçon de noix muscade, un truc de mamy . La cuisson c'est 20 mn à 160° pour éviter qu'il ne séche sur les bords , c'est un flan que l'on veux pas une semelle.Ce plat se mange chaud ou froid , au choix et de préférence en entrée , maintenant si un de vous veut le servir juste avant le dessert , pourquoi pas ?

atlanta - dimanche, 05 juillet 2009, 17:48 # |
excellent ce flan de courgettes merci Dora

j'ai moi aussi rajouté du basilic

et pour la cuisson 30mn a 200°

nadila - lundi, 03 août 2009, 16:53 # |