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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 boite de mais en grain
1 boite de haricot rouge
2 oignons rouges
1 poivron vert
1 laitue.
pour la sauce:1 c à soupe vinaigre de xéres
1/2 c à café moutarde
3 c à soupe huile d'olive
1 goutte de tabasco
1/2 jus de citron vert
1 c à café ketchup
sel
poivre.
Préparation:
hacher finement les oignons rouges et le poivron en lamelle.
dans un saladier mettre les haricots rouges + mais+ oignons+poivron.
Verser la vinaigrette dessus, remuer.
disposer les feuilles de laitues dans des coupelles et ajouter le mélange haricot+mais dessus.
Publié par dora
