Mayonnaise mousseuse sans huile

Une recette d'entrée très facile par Monique38

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (8 votes)
11 Commentaires
100
recette Mayonnaise mousseuse sans huile

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 jaune d'oeuf1 blanc d'oeuf 1 cs de moutarde mi forte 1 petit suisse à 0 % MG sel et poivre

Préparation:

Mélanger un jaune d'oeuf avec 1 cs de moutarde mi forte, sel, poivre.


Ajouter avec un fouet un petit suisse à 0 % de MG.


Battre le blanc d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel. L'ajouter délicatement en soulevant la préparation précédente.


C'est prêt sans gras.. Déguster avec fruits de mer ou autre moi je l'ai dégustée avec un tourteau.


Une portion (env. 30 g) :
Calories 53 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 3,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

11 commentaires

michèle

je vais éssayer merci.

Rachel

Très bon et se rapproche de ma mayo maison (avec 200ml d'huile ) !
Merci

Invité

Génial cette recette moi qui est au régime je peux manger une mayonnaise qui a du goût!!! Et je me régale

mekcassa

i love it

hiver

bravo !!! 5/5

mariefrance12

tout simplement genial  merci

jonadajo

c une tres bonne idée merci

jonadajo

c une tres bonne idée merci

mazel

très bonne idée ! j'adopte ! bises

anick

très intéressant , à testervite , bon AM

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.