Gougère

Une recette d'entrée facile et rapide par mgl89

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

8 Cl d'eau 25 G de beurre 80 G de farine1 Pincée de sel 65 G de gruyère rapé 1 Oeuf

Préparation:

Préchauffez votre four a 180°.



Préparation de la pate a choux.


Versez 8 cl d'eau dans une casserole.


Ajoutez 25 g de beurre et 1 pincée de sel.


Portez ensuite a ébulition.



Ajoutez d'un seul coup la farine, et hors du feu remuez énergiquement.



Remettre la casserole sur feu moyen pendant 5 min.


Hors du feu ajoutez ensuite 1 oeuf, Mélanger.


Puis ajoutez le gruyère et le mélanger a la pate.




Enfournez pour environ 20 a 25 min.


Pour 100 g :
Calories 263 kcal   Protéines 10 g   Glucides 18 g   Lipides 15 g  

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