Créme brulée mascarpone aux mures

Une recette de dessert proposée par motorola

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6 Commentaires
45

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 Gr de mures surgelé500 Gr de mascarpone130 Gr de sucre semoule6 Jaunes d'œufs25 Cl de laitSucre cassonade

Préparation:

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre j'usqu'a le mélange blanchisse.


Ajouté le mascarpone tout en continuant de remuer.


Ajouté le lait petit a petit en continuant de mélanger.


Mettre des mures dans le fond de 8 ramequins.


Versé la créme dessus.


Mettre de l'eau dans le léchefritte i déposer les ramequins.


Mettre au four a 180 degrés 35 mn.


Mettre au frigo saupoudrer de sucre cassonade faire dorer le sucre avec un chalumeau de cuisine.


Ou sous le grill du four.




Une portion (env. 190 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 20,7 g   Lipides 24,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

rosinette

Miam trop bon

Lauranou

ça tombe bien j'ai des mûres au congèle je vais retenir ta recette ça me fera un bon petit dessert quand mon fils viendra il adore les petites crèmes bisous bonne soirée

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm sa a l'air bon, bisous

lyly59

humm, ça doit être bon!!!

cuisineenfolie

Oui oui oui!!!!! J'adoooooore ++++++++

jeanmerode

une bonne recette

Votes

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