Gateaux de semoule a la confiture de poire

Une recette de gateaux originale par motorola

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recette gateaux de semoule a la confiture de poire

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

75 Cl de lait100 Gr de sucre semoule125 Gr de semoule fine3 Œufs50 Gr de beurre1 Pot de confiture (300 gr)

Préparation:

Dans une grande casserole faite bouillir le lait.


Réduissez la puissance du feu a feu doux.


Ajouter le sucre, remuez bien, ensuite la semoule et remuez bien.


Continuez a remuez a feu doux, et quand le mélange, s'épaissit, retirez du feu.


Ajoutez le beurre coupé en petits dés, bien mélanger et laissez de coté.


Séparez les blancs des jaunes, et montez les blancs en neige.


Ajoutez les jaunes d'oeufs dans la casserole et mélangez bien.


Ajoutez les blancs délicatement.


Verser la moitié de la pâte dans le moule.


Ajoutez la confiture, et versez le reste de la pâte.


Enfournez et laissez cuire pendant 30 mn environ en surveillant de temps en temps.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 38,8 g   Lipides 11,4 g  

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cuisineenfolie

C'est original avec la confiture. Je vais essayer avec la confiture de pruneau , merci pour le partage, bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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 9Invité, Invité et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.