Jardiniére de légumes

Une recette d'accompagnement maison par motorola

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recette jardiniére de légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Carottes4 Pommes de terre a chair ferme300 Gr petit pois surgelé1 Oignon2 Gousses d'ail1 Branche de thym1 Feuille de laurier25 Cl de bouillon de légumes150 Gr de lardons fuméSel fumé et poivre1

Préparation:

Laver et éplucher les légumes.


Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cube.


Éplucher l'ognion et l'ail, les émincé.


Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive, faire revenir les lardons, l'oignon et l'ail.


Ajouter les carottes le bouillon laissé mijoter 15 mn en remuant.


Puis ajouté les petit pois, les pommes de terre, le thym, laurier.


Saler poivrer


Laisser mijoté



Une portion (env. 430 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 30,0 g   Lipides 4,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Brigitte N.

j'aime beaucoup les jardinières de légumes
je vais essayer de la faire dans mon actifry
merci pour votre recette

zouzie

Une bien jolie jardinière, ça donne envie ! Je prends !

Ils ont envie d'essayer

 12Nath Axelou, Mounjed Arnouk et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.