Tartiflette

Bon plat d'hiver

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recette tartiflette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de pomme de terre a chair ferme2 Oignons, 1 gousse d'ail15 Cl vin blanc sec200Gr lardons fumé1 ReblochonPoivre

Préparation:

Couper les pommes de terre en fine rondelle et les faire cuire a la vapeur.


Dans une sauteuse mettre un peu de matière grasse faire revenir les oignons sans les faire doré.


Déglacé avec le vin blanc jusqu'a évaporation mettre de coté.


Faire revenir les lardons, remettre les oignons, les pommes de terre, mélanger le tout.


Frotter un plat a gratin avec la gousse d' ail, le beurré.


Puis verser la préparation dans le plat.


Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux dans le sens de l' épaisseur.


Le déposer sur la préparation.


Mettre au four.


Une portion (env. 390 g) :
Calories 413 kcal   Protéines 15,5 g   Glucides 46,4 g   Lipides 7,7 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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