Velouté potimarron lardons fumé au robot cuisseur
Une recette de velouté délicieuse par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Potimarron 2 pommes de terre1 Oignon100 Gr de lardons fumé1 Litre de bouillon de légumesSel poivreUn peu de crème fraiche
Préparation:
Épluché l'oignon et le haché avec le robot.
Faire doré un peu les lardond dans une poele sans matiére grasse.
Éplucher les pommes de terre les coupé en petit morceaux.
Lavé le potimarron et enlever les pépins.
Coupé le potimarron avec la peau en petit morceaux.
Mettre les légumes dans le bol du robot ajouté les lardons.
Le bouillon de légumes salé poivré.
Et porté a ébullition 25 mn a 120 degrés vitesse 1.
A la fin de cuisson mixer 1 a 2 mn vitesse 5.
Mettre un peu de crème fraiche dessus le velouté.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 3,2 g
Lipides 3,2 g
Publié par motorola
14 commentaires
Tiphaine07
Le plaisir des veloutés variés au robot cuiseur
Arnaud_84330
Tellement bon en cette saison ... un bon potage bien chaud !
Dany33
J'adore !
makiace
Jamais essayé avec des lardons mais pourquoi pas ça doit être bon !-