Brioche perdue façon Cyril Lignac
Recette de brioche perdue façon Cyril Lignac, un régal !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
– 4 belles tranches de brioche (ici Bonnin)– 2 oeufs entiers (100 g)– 50 g de sucre vanillé maison– 165 g de lait entier– 15 g de beurre 1/2 sel– Q.s de sucre pour la caramélisation
Préparation:
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Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les oeufs et le lait.
Trempez les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu.
Beurrez généreusement une poêle et faites toaster la brioche.
Saupoudrez les tranches de brioche de sucre et faites les légèrement caraméliser dans la poêle.
Servez et déguster !
Mots-clés: brioche, brioche perdue, dessert, fait maison, gourmandise, pain perdu, sucré
Une portion (env. 170 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 26,4 g
Lipides 13,2 g
Publié par mounspastries
