Blinis
Une recette d'entrée proposée par moussion sébastien
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 10 G de sucre 10 Cl de lait 175 G de farine 10 G de levure de boulanger 30 G de beurre Sel et poivre
Préparation:
Faire fondre le beurre et réserver.
Casser l'oeuf et battre avec le sucre.
Ajouter le lait tiède et la farine, continuer avec la levure et le sel.
Terminer avec le beurre fondu refroidi et le poivre.
Laisser reposer une heure.
Faire cuire dans une poêle sans matière grasse, cela est très rapide, une minute par côtés environ.
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 34,2 g
Lipides 8,6 g
Publié par moussion sébastien
Ça a l'air bon !