Bugnes moelleuses
Une recette de dessert facile par Mylolo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300g de farine 30g de sucre 1 pincée de sel 20g de levure de boulanger diluée dans un peu d'eau 3 oeufs 120g de beurre.De l'huile pour la friture. Sucre glace
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre coupé en petit dés et travailler du bout des doigts.
Ajouter la levure délayée dans un peu d'eau et les oeufs. Bien mélanger, puis pétrir à la main.
Quand la pâte forme une boule homogène couvrir d'un torchon et laisser lever au moins 2 heures à temperature ambiante à l'abri des courants d'air.
Etaler la pâte, découper à l'aide d'un rouleau dentelé, puis passer les bugnes quelques minutes (quelles soient dorées.) à l'huile bien chaude. Egoutter sur un plat recouvert de papier absorbant.
Présenter sur un plat et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: Bugnes moelleuses
Une portion (env. 100 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 38,5 g
Lipides 18,7 g
Publié par Mylolo
Votes
isa1, Amandine0610 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
italmo
j'adore les bugnes
Amandine0610
Très bonnes !! Je les ai faites hier et elles sont très vites parties !! Merci
VIRG
c'est de la levure fraiche ou sèche?
Mylolo
Merci pour vos commentaires ! Ces bugnes sont trés facile à réaliser vous allez vous régaler ! Bisous à vous les amis !
soizic45
somptueuses !!! tes bugnes vraiment ! merci beaucoup des gros bisous pour toi MYLOLO et bonne journée
nageausoleil
Je sais que c'est trés bon, elles donnent envie tes bugnes, bizz...