Bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé.
Votre recette est excellente et très légère - mmamy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Blancs de poireaux avec un peu de vert 3 Oeufs 40Cl de lait 40Gr de farine 3 Tr de saumon fumé 10Gr de beurreUn peu de fromage râpé Sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper les poireaux en fines rondelles.
Couper le saumon en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à cuire, saler et poivrer. Réserver quand ils sont cuits. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait, puis ajouter la farine, poivrer et bien mélanger.
Déposer un peu de poireaux et de saumon dans vos moules, et verser la préparation. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé (moi j'ai oublié) Enfourner pour 20 mn à peu prés.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bouchées apéritives, poireaux, saumon fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par lydie44
Votes
Celyneline, ouries et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
suzycoo, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
53 commentaires
hanor
recette refaite plusieurs fois,hélas tu n est plus la pour répondre mais de bons souvenirs et de belles discutions;
Cuisineplaisir
Chouette recette
Nathaly
Très bonne idée je vais tester pour mon apéro de Noël
Picorm
Est-ce que nous pouvons les congeler et les faire réchauffer pour les servir?
mamm 56
recette facile à faire, très bonne mes invités ont adoré et sont repartis avec la recette.
MARNY
ca peut se manger froid?
ouries
Bonsoir je voulais savoir si c'est possible de réaliser cette recette avec des poireaux congelés.merci
Brigitte
Bonjour je vais cuisiner cette recette bien sympathique merci
Mamyloula
bises lydie
lydie44
Merci beaucoup les amies pour votre mobilisation sur ma recette. Il y a longtemps que je n'ai pas ouvert l'ordinateur, donc je ne m'étais pas rendue compte. C'est vraiment une belle famille, les foodies!!!! Gros bisous à tous. A bientôt.