Bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé.
Votre recette est excellente et très légère - mmamy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Blancs de poireaux avec un peu de vert 3 Oeufs 40Cl de lait 40Gr de farine 3 Tr de saumon fumé 10Gr de beurreUn peu de fromage râpé Sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper les poireaux en fines rondelles.
Couper le saumon en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à cuire, saler et poivrer. Réserver quand ils sont cuits. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait, puis ajouter la farine, poivrer et bien mélanger.
Déposer un peu de poireaux et de saumon dans vos moules, et verser la préparation. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé (moi j'ai oublié) Enfourner pour 20 mn à peu prés.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bouchées apéritives, poireaux, saumon fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par lydie44
Votes
Celyneline, ouries et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
suzycoo, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
53 commentaires
hanor
coucou lydie j aimes beaucoup ta recette bises
lydie44
Merci beaucoup, rosinette et rosy. Bisous à vous deux.
rosinette
exellent !!et bon anniversaire très en retard excuse moi un peu débordé bisous
Rosy
j'ai oublié tes petites bouchées ,elles doivent être vite avaler combien en fais-tu
Rosy
Bonsoir Lydie
Oui , tu peux les faire avec un fer électrique(bien chaud) mais tu dois l'ouvrir quand tu vois que le fer se soulève et la par magie tu vas voir ta gaufre gonflé(comme une petite balle) si elle a une belle couleur (pas trop cuire ) tu la retire de suite
moi je cherche justement un fer électrique pour faire des petites gaufres sèche ,je pense aller voir à Auchel ,je passe devant un marchand qui a de tout
bon ,je te fais de gros bisous
jeanmerode
tres bonnes tes petites bouchées,bavo
lydie44
Merci beaucoup les amies, c'est trés gentil. Bisous.
Piment Baguettes
mmm...elles ont l'air délicieuses ces petites bouchées !
mamounette69110
trés joli petites quiches hummmm !!
ROSELINE 26
Très bien pour les fêtes. merci pour le partage et biz