Gratin de coquilletts et cougettes au boeuf moutardé.

Une recette de boeuf sympathique par lydie44

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recette Gratin de coquilletts et cougettes au boeuf moutardé.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

450Gr de coquillettes 500Gr de boeuf haché 2 Cas de moutarde forte 2 Oignons 3 Gousses d'ail 100Gr de comté râpé 3 Petites courgettes 1Pt pot de crème fraîche(25Cl)2oeufs Huile d'olive SelPoivre.

Préparation:

Cuire les pâtes al denté, puis les rincer et réserver. Dans un saladier mettre la viande, la moutarde, un peu de sel et de poivre, bien mélanger. Réserver.


Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une cocotte, et y faire revenir les oignons coupés en petits morceaux, puis l'ail à la fin.Lorsque c'est bien doré ajouter la viande,Laisser cuire 5 mn, mélanger puis ajouter les courgettes coupées en petits cubes.Laisser cuire 10 mn (pas plus). Quand tout est cuit arrêter le gaz, et ajouter les pâtes et le mélange crème oeufs et 50 gr de comté râpé, mélanger bien,Goûter, et rajouter sel poivre, si vous voulez.


Mettre la préparation dans des ramequins, saupoudrer du reste de comté.Et faire juste griller quelques minutes. Bon Appétit.....

Une portion (env. 430 g) :
Calories 400 kcal   Protéines 17,1 g   Glucides 17,1 g   Lipides 21,3 g  

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11 commentaires

lydie44

Bien sûr, rosinette, avec de l'émincé de poulet ça va trés bien aussi. bisous.

rosinette

très beau gratin je ne suis pas bœuf mais avec une autre viande ça serait sympa

lydie44

Merci, Mamyloula, tu l'essayer c'est trés bon, ne pas oublier la moutarde. Bisous.

Mamyloula

elle me plait bien ta recette bisous

lydie44

Merci beaucoup les amis. Bisous.

martine. 62

Belle recette .
Heureuse de te revoir sur le site
Gros bisous

italmo

belle recette

jeanmerode

bonne recette,bonne idée

hanor

bonne recette bizz

vece helena

bon gratin merci

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