Muffins poires et pépites de chocolat.
Une recette de muffins moelleuse par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 muffins.250gr de farine 150gr de pépites de chocolat 1 sachet de levure 1 pincée de sel 130gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 70gr de beurre fondu 3 petites poires fraiches pas trop dures et des amandes effilées.
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, les pépites, la levure, et le sel. Réserver. Dans un autre saladier battre les oeufs et les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Couper les poires en petits morceaux et les écraser grossièrement à la fourchette et les ajouter au mélange oeufs +sucres, puis ajouter le tout dans le 1 er saladier (celui avec la farine), et mélanger le tout grossièrement. Beurrer et fariner des moules à muffins, les remplir au 3/4, parsemer d'amandes effilées et les enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 18 mn.
PS : Pour qu'ils restent encore tout moelleux pendant plusieurs jours, je les recouvre, quand ils sont encore tièdes, d'un grand "tupp..." et je les laisse à tempèrature ambiante. Bonne dégustation !!!.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 70,3 g
Lipides 16,2 g
Publié par lydie44
Votes
hanor, Alex 14 ans et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Alex 14 ans
trop bon !!!!!!!!!!!!!
hanor
tout bon ce mélage bonne soirée bises
ma truffe
joli,joli!!!!!et miam,miam,bizzz
Mirabelle 54
Très bien réussi et le mélange poire choco tout un programme, bonjour au canard !
lydie44
Merci, les amies, Bisous.
rosinette
très bien réussi !
Mamyloula
Il ressemble aux derniers que j'ai mis sur la page mais ce n'est pas les même fruits et je suis sur qu'ils sont aussi bons bises