lydie44

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Pomme de terre au four au saumon fumé,à la crème et à l'aneth.

Une recette de plat très facile par lydie44

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recette Pomme de terre au four au saumon fumé,à la crème et à l'aneth.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses pommes de terre200Gr de saumon fuméCrème fraiche épaisse allégéeAnethSel poivreUn peu de gruyère râpé.

Préparation:

Cuire les pommes de terre au four à 200° 30 mn ou un peu plus tout dépend de la taille des pdt. Quand elles sont cuites, les creuser à 1 cm des bords et mettre la chair des pdt dans un saladier. Ecraser cette chair à la fourchette et ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème par pdt (pour 4 pdt =8 c à s). Ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux puis de l'aneth selon le goût (moi pour 4 pdt j'ai mis 2 c à café) et enfin un peu de sel et du poivre. Mélanger le tout et reconstituer les pdt, mettre un peu de gruyère râpé dessus et faire gratiner le tout 20 mn au four à 200°. Avec une petite salade ça fait un bon petit souper, et ça change des pdt au four aux lardons. Bon appétit.

Mots-clés: aneth., crème, Pommes de terre au four, saumon fumé.

Publié par lydie44

Ça a l'air bon !

19 commentaires

Alizé

Étant une étudiante fauchée je ne mange que des pâtes et du riz, mais ce soir je vais faire une folie et cuisiner un bon plat pour changer. Je place donc beaucoup d'espoir dans cette recette qui m'a tout de suite attirée par sa simplicité et ses promesses gustatives ! Je fais ça, et je dirais ce que j'en ai pensé

mercredi, 25 septembre 2013, 12:11 # -