Saumonette et sa sauce au curry, crevettes et champignons.

Une recette de curry délicieuse par lydie44

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de tronçons de saumonette 300Gr de grosses crvettes 300Gr de champignons de paris 3 Gros poireaux Du curry 2 Briquettes de crème fraiche Sel et poivre Un peu de beurre.

Préparation:

recette Saumonette et sa sauce au curry, crevettes et champignons. Laver et émincer les poireaux en petits tronçons, ainsi que les champignons.


Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et y colorer les morceaux de poisson. Puis les réserver. A la place y mettre les poireaux avec le curry, (moi j'ai mis 2 càs) une briquette de crème et un peu d'eau, sel, poivre, mélanger, couvrir et laisser cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. A part cuire les champignons dans une poêle avec un peu de beurre. recette Saumonette et sa sauce au curry, crevettes et champignons. Lorsque tout est cuit, remettre le poisson dans la cocotte, ajouter la 2è brique de crème, un peu de curry (selon le goût) moi j'ai mis 1 bonne càs, porter à ébullition, ralentir le feu et laisser mijoter10 mn. Un peu avant la fin, ajouter les crevettes et les champignons.


Server avec du riz. Saupoudrer d'un peu de persil. Bon Appétit !!!!!

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17 commentaires

Dany

Je viens de tester la rester la recette , un delice....merci ????

lydie44

Merci, rosy et martine 62. Bon dimanche et gros bisous.

Rosy

Belle recette ma Lydie ,je vois le petit coin-coin content Biz

martine. 62

Belle recette de poisson ,
Je la garde
Bises

lydie44

merci beaucoup, rosinette, tatie, italmo et huguette. Bisous et bonne journée.

rosinette

belle recette

Tatie

une très bonne recette de poisson et de crevettes.merci. tatie.

italmo

tres tres belle recette j'adore la saumonette mais ici on n'en trouve pas bises

hanor

encore une belle recette bises lydie

lydie44

Merci beaucoup, c'est trés gentil. Bisous, notre amour de cuisine.

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