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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
100g de chocolat
100g de beurre
2 œufs
200g de sucre
75g de farine
facultatif : noisettes
noix
amandes en petits morceaux ou en poudre
noix de coco en poudre
etc.
Préparation:
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les œufs, puis le sucre, la farine, et enfin la poudre de noisette, d'amande, de noix, etc. Perso, je préfère avec des amandes en morceaux.
Faire cuire pendant une demi-heure à 150°. Le cœur du brownies doit être fondant et la croûte croquante. A la sortie du four, couper directement dans le moule les carrés de brownie, puis laisser refroidir. Le brownie sera plus facilement démoulable quand il aura durci (= refroidi).
Publié par Myriam
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