Gaufres au citron
Des gaufres aériennes mais gourmandes pour un goûter en famille !
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 500g de farine150g de beurre fondu6 oeufs80g de sucre en poudre750ml de lait1 pincée de selUn zeste de citron bio2 sachets de sucre vanillé
Préparation:
Séparer les jaunes d'oeuf et réserver les blancs,
Mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé,
Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste de citron, le beurre fondu, le lait.
Battre les blancs en neige, puis les ajouter à la pâte.
Les incorporer délicatement pour obtenir un appareil aérien.
Vous n'avez plus qu'à cuire vos gaufres. Vous pouvez en confectionner entre 25 et 30. Nous les avons mangé avec du sucre glace, mais c'est au plaisir de chacun : chocolat, confiture...
Mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé,
Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste de citron, le beurre fondu, le lait.
Battre les blancs en neige, puis les ajouter à la pâte.
Les incorporer délicatement pour obtenir un appareil aérien.
Vous n'avez plus qu'à cuire vos gaufres. Vous pouvez en confectionner entre 25 et 30. Nous les avons mangé avec du sucre glace, mais c'est au plaisir de chacun : chocolat, confiture...
Une portion (env. 170 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 15,0 g
Lipides 20,0 g
Publié par Nadillyne
Ça a l'air bon !