Flan vanille sur océan caramel

Superbe un de mes desserts preferes bises - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Oeufs3 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel1 Cuillère à café d'extrait de vanille1/2 Litre de lait chaud4 Cuillères à soupe de sucre

Préparation:

- Faire fondre le sucre dans un moule moyen, jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Enlever du feu et laisser le caramel refroidir.
- A l'aide d'un fouet, battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter le lait et l'essence de vanille dans le mélange oeufs et sucre, et remuer.
- Veser le tout dans le moule contenant le caramel.
- Mettre au bain-marie pendant 40 à 50 minutes.
- Laisser refroidir pour démouler. Mettre au frais avant de servir


Mots-clés: caramel, flan, vanille

Une portion (env. 150 g) :
Calories 152 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 13,2 g   Lipides 5,9 g  

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Ça a l'air bon !

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23 commentaires

Micha

Merci super bonne recette donc j'ai laisser 1heure sur le feu et aussi pour faire ma caramel j'ai ajouté de l'eau.

Lefleur Marie Rose

Je n'ai pas essayé mais déjà que sur la photo il a l'air rudement bon alor en vrais je mangerais tous le gâteau

WLY

J'ai hâte de le manger

Alix

Recette simple et facile.

Les recettes de Nanad

c'est un flan aux oeufs, faut pas s'attendre à un truc extra. pour le gout, il existe la vanille et des extraits(amandes, fleur d'oranger etc). faut juste faire travailler son imagination

valerie76

J'ai tenté la recette un peu déçue n'a pas pas du tout rendu pareille et le gout comment dire rien d'extra je retenterait peut etre

Les recettes de Nanad

Bonjour Valerie76
vois les commentaires précédents .

valerie76

Bonjour
essai en cours il est dans le four
par contre la température du four est pas noté

Les recettes de Nanad

c'est pas cuit dans un four. vous prenez une grosse marmite vous mettez de l'eau à mi-hauteur et vous placez le moule dedans

Invité

Quelle température pour le four ??????!!!!

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