Petits gâteaux chocolat blanc myrtilles

Des petits gâteaux aux myrtilles

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recette Petits gâteaux chocolat blanc myrtilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150g de farine 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre 2 gros oeufs 75ml de lait+ crème fraîche 2 cuillères à café de levure chimique 50g de chocolat blanc 150g de myrtilles surgelés 1 pincée de sel zeste de citron vert
Pour le nappage: 100g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation:

- Préchauffer le four à 150°C.


- Blanchir les sucres et le beurre à l'aide d'un fouet.


- Ajouter les oeufs puis le chocolat fondu. Mélanger.


- Ajouter la farine avec la levure préalablement incorporée, ainsi qu'une pincée de sel.


- Verser le mélange lait-crème et incorporer le tout.


- Enrober les myrtilles dans un peu de farine et ajouter les à la pâte en mélangeant avec une spatule.


- Verser la pâte dans les petits moules en silicone et parsermer de zeste de citron.


- Enfourner pendant 40-50 minutes.


- Laisser tiédir sur un grill et démouler. Mettre les gâteaux sur le grill jusqu'à ce qu'ils refroidissent.



- Faire fondre le chocolat et le lait au bain-marie.


- Hors du feu, ajouter le les sucre et mélanger.


- Napper les gâteaux et mettre au frais pendant 1 heure.



Mots-clés: chocolat blanc, myrtilles

Une portion (env. 170 g) :
Calories 608 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 60,4 g   Lipides 33,5 g  

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italmo

DE BEAUX PETITS GATEAUX BIEN GOUTEUX
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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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