Sponge cake aux mûres

Une recette d' cake facile et rapide par Les recettes de Nanad

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2 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule de 15cm :175g de farine175g de sucre175g de beurre3 oeufs2 cuillères à thé bombées de levure chimique2 cuillères à soupe de laitGelée de mûres (maison pour moi)10cl de crème liquide, extrait de vanille, sucre glaceMûres

Préparation:

- Chemiser le moule.


- Préchauffer le four à 150°C..


- Dans un saladier, blanchir le beurre et le sucre au batteur.


- Ajouter les oeufs un à un.


- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure et ajouter au mélange. Incorporer à l'aide d'une maryse.


- Ajouter le lait et mélanger.


- Verser dans le moule et enfourner pendant 20-30 minutes.


- Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir sur un grill.



- Monter la crème liquide et ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille. Réserver au frais.


- Couper le gateau en deux dans le sens de la largeur et étaler une couche de gélee sur la base du gateau.


- Etaler une couche de crème par dessus et recouvrir de l'autre partie du gateau.


- Mettre au frais une demie heure.


- Décorer avec des mûres au moment de servir.



-Etaler la gelée p.



Une portion (env. 130 g) :
Calories 529 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 58,9 g   Lipides 26,8 g  

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2 commentaires

cuisinette

j'aime beaucoup.bises.

Tiphaine07

Très joli et sûrement bien bon !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.