CHEESECAKE AU COULIS DE FRAISES
Une recette de cheesecake très facile par nadiyo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100G de beurre fondu 1 Paquet de biscuit (type petit beurre)1 Philadelphia light 2 Sachets de sucre vanillé 2 Jus de citron 100Ml d'eau 3 Feuilles de gelatine 225G de crème fraiche 2C a soupe de sucre150G de coulis de fraises
Préparation:
1. Emietter très finement les biscuits et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
2. Garnir un moule de 20/22 cm de diametre des biscuits ecrasés (tapisser le fond d'une feuille de papier cuisson). Bien pousser avec le dos d'une cuillère pour tasser les biscuits.
3. Mettre le moule au refrigérateur le temps de la préparation.
4. Dans un plat, mélanger au fouet la philadelphia, le sucre vanillé et le jus de citron pour obtenir une belle pate.
5. Chauffer 100 ml d'eau. Couper les feuilles de gelatine, les placer dans l'eau et bien mélanger pour eviter les grumeaux. Ajouter le sucre. Mettre ce mélange tiède dans le mélange philadelphia et battre le tout.
6. Batttre la crème fraiche très ferme et l'ajouter à la préparation.
7. Placer le tout dans le moule et garder au refrigérateur au moins 2 heures. Garnir avec le coulis de fraises juste avant de servir.
Mots-clés: biscuits, cheescake, fraise, philadelphia
Une portion (env. 100 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 18,2 g
Lipides 21,0 g
Publié par nadiyo
3 commentaires
Cré@tions M@rie
Miam miam très bon. Merci, 5 coeurs.
ancolie
Bravo nadyo ! Cette recette est simple à réaliser et vraiment délicieuse.
carvalho maria
très bon!!!!